О книге: «…Вот, например, сколько шуму произвело появление Казака Луганского! Думали, что это и невесть что такое, между тем как это ровно ничего; думали, что это необыкновенный художник, которому суждено создать народную литературу, между тем как это просто балагур, иногда довольно забавный, иногда слишком скучный, нередко уморительно веселый и часто приторно натянутый. Вся его генияльность состоит в том, что он умеет кстати употреблять выражения, взятые из русских сказок; но творчества у него нет и не бывало; ибо уже одна его замашка переделывать на свой лад народные сказки достаточно доказывает, что искусство не его дело…»
О книге: Полный вариант заголовка: «Traite complet de l'art de la distillation : tome second : contenant, dans un ordre methodique, les instructions theoriques et pratiques les plus exactes et les plus nouvelles sur la preparation des liqueurs alcoholiques avec les raisins, les grains, les pommes de terre, les fecules et tous les vegetaux sucres ou farineux / par M. Dubrunfaut».